Koud en warm buffet XL

Koud buffet

  • Salade van rode mul filet met groene asperges en gegrilde vleespaprika's
  • Gerookte runder ribeye met een pruimenchutney
  • Salade van krielaardappeltjes, truffel en oesterzwammen
  • Gegrilde lamshaasjes, gemarineerd en geserveerd op Provençaalse wijze
  • Gepocheerde tilapiafilet met basilicum en een carpaccio van tomaatjes
  • Kalfsfricandeau, rosé gebraden met mosterd, begeleid door fijne groenten
  • Pomodori- en kruidenboter
  • Vers gebakken brood

Warm buffet

  • Landhoen gevuld met Mascarpone en zongedroogde tomaatjes
  • Red Snapper met Zeeuwse mosselen en een zachte mosterd-dillesaus
  • Ratta aardappelen uit de oven met verse tijm
  • Groenten wat het seizoen brengt

Hoe leveren wij het buffet?

  1. Het buffet wordt op schalen geleverd
  2. Alle warme gerechten worden warm geleverd
  3. Warme gerechten worden in chafing dishes warm gehouden
  4. Wij stellen het buffet voor u op
  5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
  6. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg
  7. Het bedrag van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten excl. BTW.

Als u borden, bestek en servetten wilt huren, dan kunt u dit bestellen in stap 1 van het bestelproces. Wij rekenen  € 1,10 per set en  doen de afwas voor u.

€ 29,25

Toegevoegd

Mijn menukeuze

Totaalprijs € 0,00
  Meest gestelde vragen | Bezorgkosten | Contact opnemen  | Winkelwagen